Saco de PEAD com filtro contendo 500 mL de spawn (inóculo) em semente totalmente colonizada com o micélio do cogumelo.
O Pleurotus eryngii, também conhecido como "Shimeji / Ostra Rei", tem um chapéu grande e carnudo, assim como sua estipe. Tem uma textura firme e uma robustez que permite fatiá-lo em “filés” e grelhar, ou preparar de diversas outras formas. É uma escolha popular em pratos gourmet, restaurantes e produtores de conteúdo, já que é de fato visualmente impressionante.
